蜀地
茶文化源远流长，自古就有“蜀土
茶称圣”的美誉。蒲江
茶叶起源于唐，宋代入贡，兴于明清，普及于近代，当代大发展。请欣赏蒲江雀舌
茶艺表演：
1.丝竹和鸣，恭迎嘉宾
“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，今天为各位嘉宾奉饮的名
茶为“蒲江雀舌”绿
茶，此
茶产于素有“成都花园、天然氧吧”之美誉的川西生态
茶区——四川蒲江。此
茶以名山秀水为宅，清风明月为伴，系采摘早春鲜嫩
茶芽为原料，秉承千年独特工艺精制而成，其形色泽翠绿，扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质。
2.静心备具：
茶道组：辅助泡
茶之用；
茶针：用于疏通壶嘴；
茶匙：也叫
茶勺，用于取
茶和投
茶；
茶夹：用于清洗品茗杯。
三才杯：
茶道上讲，具之父，水之母。我们选用透明玻璃三才杯泡饮雀舌名
茶，便于观察
茶芽在水中的缓慢舒展、游动、变幻的过程，人们称其为“
茶舞”。
茶盖代表“天”，
茶碗代表“人”，
茶托代表“地”，而杯中雀舌则是“天涵之，地载之，人育之的灵物”。
公道杯：用于均衡
茶汤，使
茶汤浓淡一致。
降温杯：冲泡蒲江雀舌，宜采用80℃水温，降温杯用于降温泡
茶用水。
品茗杯：品茗及观赏
茶汤颜色。
随手泡：电子煮水器具，烹煮泡
茶用水。
茶托：用于托
茶杯，小小的一个
茶托，托起我们对您浓浓无限的情谊。
茶巾。
茶盘。
茶具就暂时介绍到这里。
有位哲人说：品
茶似乎是在品味着人生，的确，人生如
茶，苦涩回甘的
茶味，实如绵长的人生之路，让人回味无穷。
3. 冰心去尘：
茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡
茶要求所用的器皿也必须至清至洁，用开水烫洗一遍本已十分干净的
茶具，使之冰淸玉洁，一尘不染。
4. 白鹤沐浴：用
茶夹清洗品茗杯，将品茗杯倒扣在另一只品茗杯上翻滚清洗，犹如一只白鹤在沐浴。
5. 降温养水：高山流水，一泓灵泉，三注深渊。
6. 乳燕归巢：这一缕翠绿细嫩的雀舌
茶芽，像一群可爱的小燕投入家的怀抱。
7. 温润
茶芽
8.吐芳露华：素手横空清流疾下，承天接地，水乳交融。
9. 杯中
茶舞 透过杯子我们可以看见雀舌
茶芽徐徐降落，复又回旋，载浮载沉，宛若雨后春笋，蔚为壮观。
10. 圣妙飘香：“未尝甘露味，先闻圣妙香”，绿
茶闻香，须用心灵去领悟，方能闻到春天的气息，以及清纯悠远、生机盎然的生命之香。
11 普降甘霖：俗话说“
茶倒七分满，留下三分情”，这里行云点水，
茶到七分，以表对各位的敬意。
12. 点滴关情：
茶汤最后一点一滴都寄托着我们对您的一片深情。
13. 敬奉香茗：千言万语，只为给您奉上我们的一片真情，请您接过这杯
茶，观色闻香。
14. 细品佳茗：一品口感滑爽、甘鲜醇正；二品舌尖生津、喉底回甘；三品沁入心肺、回味无穷。蒲江雀舌
茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽不像红
茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙
茶那样岩韵醉人，但只要您用心去品，就一定能从淡淡的雀舌
茶香中品出天地间至清至醇、至真至美的独特韵味。
