乌龙茶制作流程图|乌龙茶初制工序

来源:网络查看: 4393次

闽南乌龙茶初制工序为：凉青→晒青→摇青→炒青→揉捻→初烘→初包揉→复烘→复包揉→足火。

闽北马龙茶初制工序为：晒青→凉青→摇青(做手)→炒青→揉捻→复炒→复揉→毛火→扇簸摊凉→拣剔→足火→炖火。

茶事：煎茶|煮茶意境图
煮茶意境图
明文征明林榭煎茶图
丁云鹏《煮茶图》
丁云鹏《煮茶图》