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君山银针
君山银针
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君山银针的鉴别
君山银针
,属于绿茶类,为我国十大名茶之一,最早产于唐朝,清朝时期被列为宫廷御用茶品。众所周知,茶叶都有好坏之分,
君山银针
也是如此。下面由小编来给大家讲解下
君山银针
的鉴别方法。
君山银针
的鉴别: 鉴别时,通常先用双手捧起一把干茶,闻茶叶的气味。凡具有茶叶固有的清香者,为真茶;凡带有青腥气或其他异味者,为假茶。要是取少量茶叶用火灼烤,真茶与假茶的气味更易辨认。 其次,可从茶叶的颜色来区别。抓一把茶叶放在白色的瓷盘上,放开茶叶,细...
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君山银针的鉴别
君山银针的茶艺表演
君山银针
茶艺共分为十九道程序: 一、恭请上座:请各位茶友上座,耐心等待,静心欣赏。 二、芙蓉出水:茶叶是至纯至洁之物,
君山银针
乃茶之珍品,冲泡
君山银针
前先要用清澈透明的泉水清洗双手,纤纤玉指,犹如芙蓉出水。 三、生火煮泉:茶是灵魂之饮,水是生命之源,茶中有道,水中也有道,宜茶之水“五诀”为:“清、活、轻、甘、洌”。冲泡
君山银针
水温和水质都是有讲究的,山泉水为佳。 四、银针出山:
君山银针
需在每年的清明前后5天左右,采摘单一茶芽,经8道工序,历...
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君山银针的茶艺表演
君山银针的功效
君山银针
,产于湖南岳阳,是中国十大名茶之一,属于黄茶。
君山银针
在众多茶叶品种中能够位列前十,必有其出众之处,今天小编就来讲讲
君山银针
的功效。
君山银针
的功效: 1.
君山银针
茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。
君山银针
茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。 2.
君山银针
茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。
君山银针
茶内含有的咖啡碱和...
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君山银针的功效
君山银针茶的贮藏方法
...将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。 3、热水瓶保存:将热水倒干净,即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用,但要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。 4、塑料袋保存:将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味、密封的铁筒内。
君山银针
茶的贮藏方法
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君山银针茶的贮藏
君山银针的制作过程
君山银针
制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。 杀青 在20°的斜锅中进行,锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡,火温掌握“先高(100~120℃)后低(80℃)”,每锅投叶量300克左右。茶叶下锅后,两手轻轻捞起,由怀内向前推去,再上抛抖散,让茶芽沿锅下滑。动作要灵活、轻巧,切忌重力摩擦,防止芽头弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4~5分钟,芽蒂萎软清气消失,发出茶香,减重率达30%左右,即可出锅。 摊凉 杀青叶出锅后,盛于小...
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君山银针的制作过程
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君山银针的传说
采摘工艺
君山银针的鉴别
君山银针的茶艺表演
君山银针的功效