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铁观音新茶的保存方法|铁观音存储
...)。 “放在冰箱里的茶叶应该是没有经过发酵的绿茶或者半发酵的铁观音等,普洱茶、大红袍等全发酵的茶叶就不需要放在冰箱里。” 此外,泡茶也是很有讲究的。从冰箱里取出茶叶后,拆开塑料袋,不要急着马上品饮,而是要先放一会儿,让茶叶在空气中“回回水”,适应一下外界的温度再泡饮,口感会更好。泡茶时,不管多贵的茶叶都要先洗一下。龙井茶要先在10毫升左右的100℃水中泡一泡,“醒茶”之后再用水温不超过90℃的水冲泡。 铁观音新茶的保存方法
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