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六堡散茶
2011-07-20 15:25:35 来源: 作者: 【 】 浏览:225次 评论:0条     【文章编辑】
六堡散茶

    六堡散因原产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有200多年的生产历史。现在六堡散产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸,有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散。主产六堡散的梧州地区,年平均气温21.6℃,年降雨量1200多毫米,土层深厚,适宜树生长,1月份平均温度12.4℃,因此几乎全年都能萌芽生长。
    六堡散是采摘一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈铜褐色,并带有松烟味和槟榔味。
    六堡散有散和篓装紧压两种,六堡散可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。
    六堡散除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。

 

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Tags: 六堡散茶 雅茗居  茶文化 来源: 心香一瓣
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