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茶叶知识
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霍山黄芽的保健作用|霍山黄芽功效 |
| （一）常喝霍山黄芽有益于降脂减肥。
黄芽可以促进^***脂肪代谢和降低血脂。
黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、..
(2011-07-20) |
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湖南黑茶的制作工艺 |
| 湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。..
(2011-07-20) |
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名茶鉴赏：都匀毛尖茶|都匀毛尖茶采制工艺 |
| 都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区..
(2011-07-20) |
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白芽奇兰|平和白芽奇兰介绍 |
| 作者：巴陵
茶越来越在生活中占有一定分量，我每次与朋友聚会或到异地旅游，都会遇到一两种当地很有名的茶叶。我本来很少喝茶了，见到新茶又忍不住想品尝一..
(2011-07-20) |
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青饼的晒青和烘青问题 |
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云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的..
(2010-05-10) |
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普洱茶功效介绍 |
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普洱茶功效的现代研究共列术这２０项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心并降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋..
(2010-05-10) |
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普洱茶之生普与熟普介绍 |
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“藏生茶，喝熟茶，品老茶”，这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。普洱茶讲究的是陈化历史，历史越久远的越有价值，这“生茶”、“熟茶”、“老..
(2010-05-10) |
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云南名茶 普洱茶介绍 |
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普洱茶在绿、青、黄、白、红、黑六大茶产品中属黑茶类。为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶..
(2010-05-10) |
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湖南名茶桂东玲珑茶 |
| 桂东玲珑茶产于湖南省境内罗霄山脉的桂东县铜罗村。这里海拔300米，山峦重叠，林木茂盛，冬暖夏凉，年平均气温16℃左右，雨量充沛，经常日晴夜雨，终年云雾缭..
(2010-03-18) |
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陕西绿茶秦巴毛尖 |
| 秦巴毛尖，产于陕西省镇巴县，是镇巴秦巴雾毫开发公司继该省第一个通过专家鉴定的名茶秦巴雾毫之后，研制开发的又一绿茶新品。
镇巴县产茶历史悠久，相传秦..
(2010-03-18) |
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安徽绿茶黄花云尖介绍 |
| 黄花云尖产于皖南山区的宁国县（今宁国市）。产地黄花山为高峰山脉主峰之一，属黄山余脉东段，降水丰富，森林覆盖率达65%，空气湿度大，雨雾时间多，土质深厚..
(2010-03-18) |
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河南信阳名茶仰天绿雪 |
| 仰天绿雪产于河南省信阳地区固始县。因其产地山高谷深，仰面朝天，春天山顶冰雪未融，山腰茶芽却已萌发而得名。
固始县位于壮丽的大别山区，地处河南省南部..
(2010-03-18) |
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南安石亭绿名茶介绍 |
| 石亭绿的特点
石亭绿系炒青型绿茶，以“三绿三香”别具一格的品质风格而著称。三绿是色泽银灰带绿，汤色清澈碧绿，叶底明翠嫩绿。随着采制季节的变化常伴有..
(2010-03-18) |
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黄山毛峰茶 |
| 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，..
(2010-03-02) |
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云南普洱茶 |
| 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等1..
(2010-03-02) |
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安溪铁观音茶 |
| 安溪铁观音茶属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1..
(2010-03-02) |
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苏州茉莉花茶 |
| 苏州茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶，约于清代雍正年问已开始发展，距今已有250年的产销历史。据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它..
(2010-03-02) |
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