TOP

中国茶文化|三位圣贤的饮茶故事
【文章编辑】     2011-07-14 14:41:38 来源: 作者: 【 】 浏览:370次 评论:0
中国茶文化|三位圣贤的饮茶故事

   郑玄为郑家第七世祖先,郑板桥、郑和都是郑家名人。一日,三人相约往郑家某大户,主人不在,家中童必然要沏相待。

   郑家有一种老,内涵物质丰富,可是面对三位先哲,童却一筹莫展,三贤人生长在不同朝代,自然不是一种口味。而主人不在家,又没有其他叶和具可供选择。童无奈,想起平日里自己有过玩体验,知道一壶里可以有不同味浓度,知道水温会由着水流粗细而变化,也知道主人家这包老,清淡或浓郁都有上佳香气滋味。于是,童拿出一把壶来,用一种独特方式给三贤人

   只见童先行烫洗杯壶,又展现叶给先贤们鉴赏,礼仪周全之后,便开始

   童所用扁身壶,上有太极壶盖,转动中可以标记不同型位。放入叶以前,他将中细末用罗筛去除,又用手指撮取面张和中段,他将中段置于壶底根部,又将面张置于壶中流口。提壶沏泡,热水轻击壶根部,迅即将壶中水以细水长流分入郑玄盏。

   童收壶开封,又将热水注入壶中,言谈中,童请郑板桥喝罢好,为自己留下些许诗句惠劳,以便日后纪念。童言归正传,再次将热水淋烫在壶身四周。然后为郑板桥以巡回云手之法分汤渐入诗人壶中,童以七分汤打住,留下三分情意。

   为郑和童豪气尤生,他挺直身板,再次淋烫壶身,然后启盖高冲,热水冲击壶内叶噗噗作响。封壶刹那,童又将滚烫热水巡过壶全身。郑和碗以粗陶制,型大而胎厚。由于时间搁置已久,童又将热水注入碗烫洗,稍过之后弃了碗中热水淋于壶周。童以含首低斟之法为郑和分,壶中精点滴尽出,汤浓香扑鼻。

   当童一一奉上汤后,便说道:小二烹敬三贤,因为的了兴趣,郑玄随口道:清新可以炼神丹,郑和也道:苦涩随人扬帆去,三居闲话有些韵律,令诗人兴致更高,郑板桥道:难得糊涂两随缘。随后便是一派笑声。

   言谈笑语过后,三贤人正要起身告辞,主人回府,他询问三位贤人可喝到了好?结果三位都说极致满意。

   主人不信,请童出来问究竟,为何你用一把壶,泡一种,却会让三位不同朝代之先贤,品过后这等满足?

   三贤人惊诧:莫非我等三位汤竟会有大不同?

   童笑道:小的平日练不专心,常有奇思妙想意欲尝试,如今遇到难题,就大胆了些,请大人原谅。童继续道,其实一壶泡不同香味,只是按着主人平日教导,记住了斟高低、水流大小、叶粗细、胆形制、器形制、水温高低、时间长短都会影响汤浓度。我只是都把这些因素考虑进去而已。今日所泡之汤,一杯清淡,一杯浓酽,一杯适中。分别为了迎合着三位贤人爱好。

 

 

Tags: 中国茶文化 品茶 郑板桥 饮茶故事 雅茗居  茶文化 来源: 心香一瓣
】【打印繁体】【投稿】【收藏】 【推荐】【举报】【评论】 【关闭】 【返回顶部
上一篇没有了 下一篇古今茶趣|纪昀“茶谜”解危难|茶..

推荐阅读

 
 

推荐文章